Visite : Commerces de tradition

PATE GAUMAIS

Adresse :
Rue des Grasses Oies 2B
6760 VIRTON
CARTES: Google Maps
Tél. : +32 (0) 63 57 89 04
Fax : +32 (0) 63 57 71 14
Email : mtg@soleildegaume.com

Signalez-nous :

Il existe un pâté gaumais labellisé et certifié par l'Union Européenne. Le pâté gaumais labellisé est fabriqué en Gaume (le sud de la Belgique romane) avec de la viande noble de porc coupée en morceaux (min. 30%), marinée dans du vin ou du vinaigre avec épices et herbes, entourée d'une pâté levée. Il est rond et se mange chaud ou froid. Il est identifié par une hostie officielle portant les mentions suivantes: "Pâté Gaumais, Certifié par Promag".

Type de visite : Commerces de tradition

Commentaire :

Pour obtenir la liste des producteurs labellisés: écrire ou téléphoner à UDPPG c/o Maison du Tourisme de Gaume - Rue des Grasses Oies, 2b - 6760 Virton - tél: +32 (0)63/57 89 04.