PATE GAUMAIS - PASTICCIO DELLA GAUME

© Asbl P.G.

Indirizzo:

Rue des Grasses Oies 2B
6760 VIRTON
MAPPE: Google Maps
Touring Route Planner

Tel: +32 (0) 63 57 89 04

Fax : +32 (0) 63 57 71 14

E-mail : mtg@soleildegaume.com

Esiste un paté della Gaume certificato dalla U.E.. Viene prodotto nella Gaume (nell'estremo meridione del Belgio) con carne di maiale di alta qualità tagliata a pezzi (min. 30 %), marinata in vino o aceto con spezie e erbe e pasta lievitata. È di forma circolare e si mangia caldo o freddo. È riconoscibile dal marchio ufficiale con la menzione seguente : "Pâté Gaumais, certifié par Promag".

Commento :

Per ottenere la lista dei produttori riconosciuti :scrivere o telefonare UDPPG c/o Maison du Tourisme de Gaume - Rue des Grasses Oies, 2b - 6760 Virton - tel: +32 (0)63/57 89 04.

Saperne di più :