VISITES ET DECOUVERTES : gastronomie

MON PARCOURS GOURMAND

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MON PARCOURS GOURMAND
© OPT/JP Remy

Nous ne sommes pas responsables des éventuelles modifications des prix qui surviendraient. Merci de vous renseigner auprès de l'organisateur avant votre départ.

Ambassadeur de la Belgique, son excellence le chocolat se pare des plus beaux atouts dans les devantures des artisans-chocolatiers. Alignées comme des trophées, on retrouve les fameuses pralines dans toutes les vitrines.
D'autres artisans pâtissiers préparent quant à eux des gâteaux, des truffes et des mendiants aux sensations exquises.
Enfin, pour fondre de plaisir, passez aux abords de la Grand-Place afin d'y goûter les spéculoos, des biscuits typiques, légers et croquants.
Dans ce parcours gourmand, les fins connaisseurs pourront aussi faire des pauses là où sa Majesté la bière est au rendez-vous. Brune, blonde, spéciale ou fruitée, elle est partout et, comme le chocolat, se prépare et se déguste avec un grand savoir-faire.

© Brussels International Tourism & Congress

Périodes d'ouverture :
  • Toute l'année 2008
    Thème : GASTRONOMIE
    Lieu : BRUXELLES

    Commentaire :

    Sur votre chemin… (Voir aussi la liste des Informations touristiques liées à cette promenade)

    Wittamer : Pâtissier, chocolatier et fournisseur officiel de la Cour Royale. Ne pas manquer les 'Pavés de Bruxelles'
    Place du Grand Sablon 6/13 - 1000 Bruxelles

    Godiva : Pralines, fournisseur officiel de la Cour Royale.
    Place du Grand Sablon 47/48 - 1000 Bruxelles
    Grand-Place 22 - 1000 Bruxelles

    Les Gaufres de Bruxelles : Légères, saupoudrées de sucre ou au chocolat.
    Rue de l'Etuve - 1000 Bruxelles

    Informations supplémentaires :

    Galler : pralines et langues de chats, fournisseur officiel de la Cour Royale.
    Rue au Beurre 44 - 1000 Bruxelles

    Neuhaus : pralines dont les excellents Manons.
    Galerie de la Reine 25-57 - 1000 Bruxelles

    Corné : pralines et friandises.
    Galerie du Roi - 1000 Bruxelles
    Rue de la Madeleine 9 - 1000 Bruxelles

    En savoir plus :

    Informations touristiques liées à cette suggestion :

    BRASSERIE CANTILLON - MUSEE BRUXELLOIS DE LA GUEUZE (ANDERLECHT)

    BRASSERIE CANTILLON - MUSEE BRUXELLOIS DE LA GUEUZE
    © P. Huyberechts
    Ayant fêté ses 100 ans d'existence en 2000, la Brasserie Cantillon demeure la seule brasserie, ouverte au public, qui soit encore en activité à Bruxelles. Soucieuse de préserver le nom et la réputation du lambic et des bières apparentées, elle décide également de devenir, dès 1978, le Musée bruxellois de la Gueuze et d'ouvrir ses structures au grand public. Productrice des bières Cantillon (gueuze, kriek, lambic, faro, framboise, iris), elle organise, outre les visites guidées, des brassins publics qui ont lieu deux fois par an. Ce musée vivant où Jean-Pierre Van Roy, son maître brasseur, perpétue la tradition familiale, peut se targuer de posséder une étoile au Michelin.
    Adresse :
    Rue Gheude 56
    1070 ANDERLECHT
    Tél. : +32 (0) 2 521 49 28
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    CHOCOLATERIE MARCOLINI (BRUXELLES)


    Adresse :
    Rue des Minimes 1
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 514 12 06
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    DANDOY (BRUXELLES)

    DANDOY
    © Willy Coppens
    Biscuits. Le spécialiste du speculoos traditionnel sous toutes ses formes.
    Adresse :
    Rue au Beurre 31
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 511 03 26
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    DE BIERTEMPLE (BRUXELLES)


    Adresse :
    Rue du Marché aux Herbes 56B
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 502 19 06
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    EDITIONS JACQUES BREL (BRUXELLES)

    EDITIONS JACQUES BREL
    © Jean-Pierre Leloir/Reproduction interdite.

    Un dernier soir, avec Brel à l'Olympia. Revivre les Adieux de Brel à l'Olympia en 1966.
    Vous assistez au récital des Adieux de Brel, comme si, ce soir-là, vous étiez parmi le public du célèbre music-hall parisien.
    Grâce aux différentes interviews, vous écoutez Jacques Brel dans sa loge s'expliquer sur son souhait d'arrêter le tour de chant, de redevenir débutant et de "chercher une autre forme de liberté ".
    A l'issue du tour de chant, Jacques Brel répond aux questions que vous lui posez de manière interactive.

    Adresse :
    Place de la Vielle-Halle-aux-Blés 11
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 511 10 20
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    ESPACE PLANETE - PLANETE CHOCOLAT (BRUXELLES)

    ESPACE PLANETE - PLANETE CHOCOLAT
    © Planete Chocolat
    Planète Chocolat vous invite à découvrir une attraction unique à Bruxelles : son atelier vivant de fabrication de pralines artisanales. Dans cet espace dédié au chocolat, vous aurez également l'occasion de savourer de délicieux produits artisanaux sucrés salés : tartes, quiches, chocolat chaud maison ou assiettes de dégustation. Des démonstrations sont organisées dans notre petit musée, retraçant l'histoire du chocolat et sa fabrication de A à Z.
    Planète Chocolat, c'est également une équipe qui se déplace lors d'événements de prestige et qui réalise sur demande des produits personnalisés, cadeaux d'affaires, logos…
    Adresse :
    Rue du Lombard 24
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 511 07 55
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    LES BRASSEURS DE LA GRAND-PLACE (BRUXELLES)

    LES BRASSEURS DE LA GRAND-PLACE
    © Joséphine Ragot
    Brasserie artisanale en activité. Non seulement on peut y suivre tout le processus de brassage et y déguster le "produit fini" sur le lieu de production, mais aussi l'accompagner de plats du terroir belgicain. Dans une maison historique de la Grand-Place.
    Adresse :
    Rue de la Colline 24
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 512 28 00
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    MUSEE DES BRASSEURS BELGES (BRUXELLES)

    MUSEE DES BRASSEURS BELGES
    © Brasseurs Belges
    Materiel d'une ancienne brasserie artisanale du XVIII s.: cuves, chaudière, broc, fourquets,...
    Tonnelerie et petit estaminet décoré d'anciennes gravures et de chopes en grès ou en porcelaine.
    Salles consacrées aux technologies de pointe dans le brassage de la bière.
    Adresse :
    BRASSEURS BELGES c/o Musée - Maison des Brasseurs
    Grand-Place 10
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 511 49 87
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    MUSEE DU CACAO ET DU CHOCOLAT (BRUXELLES)

    MUSEE DU CACAO ET DU CHOCOLAT
    © Karina Nestler
    Vous découvrirez tout au long de votre visite les origines, la découverte et l'arrivée du cacao en Europe. La qualité du chocolat belge est reconnue mondialement, des films vidéo et des illustrations vous donneront une vue d'ensemble sur la manière de cultiver le cacao, le café et le thé, de même que les différents étapes de la fabrication du chocolat. Au cours de la visite des dégustations sont prévues et un point de vente pour les amateurs de chocolat. Chaque jour des démonstrations sont assurées par un maître chocolatier qui nous livre les secrets de la fabrication des pralines.
    Adresse :
    Rue de la Tête d'Or 9-11
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 514 20 48
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    MUSEE SCHAERBEEKOIS DE LA BIERE BELGE (SCHAERBEEK)

    Le but du musée est de montrer au public, d'une manière attractive, un visage original de la production brassicole en Belgique. Vous y verrez l'histoire de la bière; quelques machines anciennes, ayant servi au brassage et à la production de la bière; une collection d'un millier de bouteilles de bières belges; plusieurs centaines de sous-bocks; des verres à bière, une superbe collection d'enseignes de café, etc...
    Adresse :
    Avenue Louis-Bertrand 33-35
    1030 SCHAERBEEK
    Tél. : +32 (0) 2 241 56 27
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    A LA MORT SUBITE (BRUXELLES)

    Estaminet typiquement bruxellois. Petite restauration typique : tartine au fromage blanc avec une gueuze, les bières, de la Kriek à la Trappiste.
    Adresse :
    Rue Montagne aux Herbes Potagères 7
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 513 13 18
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    CIRIO (BRUXELLES)

    Beau décor Art Nouveau, calme.
    Adresse :
    Rue de la Bourse 18 -20
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 512 13 95
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    DELIRIUM CAFE (BRUXELLES)

    Deux mille bières différentes sont proposées ici.
    Adresse :
    Impasse de la Fidelité 4A
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 514 44 34
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    POECHENELLEKELDER (BRUXELLES)

    En face du Manneken Pis, un bistrot typique où l'on trouve cartes postales, marionnettes, gravures,... et de nombreuses bières spéciales.
    Adresse :
    Rue du Chêne 5
    1000 BRUXELLES
    Tél. : +32 (0) 2 511 92 62
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