Los Vergeles

Le vergel pertenece a nuestro paisaje rural. Enlace entre las tierras agrícolas y el jardín, se ha profundamente transformado en estos últimos decenios. En final del siglo 19° se encontraban todavía más de 1100 variedades de manzanas y peras, hoy en día nuestra selección está limitada a unas treinta especies. Este patrimonio viviente único está sin embargo desarrollándose sobre todo con la creación de un conjunto valón de vergeles conservatorios con el objetivo de reintroducir las antiguas variedades en su medio ambiente original.

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