La Wallonie des Saveurs 2012-2013
La Wallonie, vous séduira, non seulement par ses admirables sites touristiques, mais également par ses délicieux plats de terroir et la convivialité de ses habitants.
La Wallonie des Saveurs: Je Participe et Vous ?
Notre sélection adresses gourmandes en Wallonie n'attend que vous.
Pour découvrir les saveurs de la Wallonie
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Un agenda d'événements gourmands.
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Des saveurs de nos régions dont on vous dévoile les origines et les secrets.
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Des visites chez les producteurs wallons : des fermes, des brasseries, des fromagers,...
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Des expériences culinaires, des recettes de chefs, des restaurants ou des idées de shopping.
- Des séjours savoureux comprenant l'hébergement, des menus ou des activités gourmandes.
Le saviez vous ?
La gastronomie wallonne propose de nombreuses spécialités. Certes les gaufres, les frites, le chocolat, les chicons (endives) sont très présents, mais il faut compter également sur le jambon d'Ardenne, les truites de ses rivières, le foie gras, le saucisson, et le Sirop de Liège.
Mais aussi, pas moins de 300 sortes de fromages et bien sûr, une liste sans fin de brasseries et leurs cartes de bières.
N'oublions pas l'eau, car la Wallonie compte deux villes thermales, Spa et Chaudfontaine, qui produisent des eaux de qualité, plates et gazeuses, mondialement reconnues.
Un grand nombre de plats originaires de la cuisine belge et wallonne figurent sur les cartes des restaurants internationaux et de nombreux chefs officient à la tête de grands restaurants.
De recettes ancestrales en préparations sophistiquées, de tables démocratiques en restaurants étoilés, la Wallonie offre un juste dosage entre terroirs, générosité et histoire.
